Nguyên liệu gồm có: - 1 quả bí ngồi Cách chế biến: Bước thứ nhất(1): Bước thứ hai(2): - Bí ngồi rửa thật sạch, bổ làm đôi, cắt lát xéo vừa ăn. - Hành lá, rau mùi, rửa thật sạch. Bước thứ ba(3): - nấu nóng dầu chiên, phi hành khô thơm đổ tôm vào xào, xào khoảng 3 - 4 phút. - Tiếp theo cho bí ngồi vào đảo cùng, nêm vào hai thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, đảo đều để hỗn hợp gia vị thấm vào bí và tôm khô. Bước thứ tư(4): - Sau đó xào khoảng 4 - 5 phút đến khi bí ngồi chín, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt lửa, thêm rau mùi, hành lá vào, đảo đều múc ra đĩa làm món xào ăn với cơm.
- 200 gram tôm khô
- Hành lá, hành khô, muối, hạt nêm, nước mắm, rau mùi.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)